一、食品冷链物流配送管理的突出问题
  (1) 信息系统分散、食品冷链物流实时监控性差。目前，仅有为数不多的大型企业在冷链物流管理中全程应用了先进的一体化低温控制系统众多企业在冷链加工车间和库房能够进行很严格的温度检测控制，却无法在冷链全程中进行信息管理系统的统一监管且每个冷链合作企业所使用的信息系统基本都是独立的。合作部门与企业间的信息无法进行实时传输，导致食品冷链物流实时监控性差这导致冷链物流管理效率低下，无法及时对问题食品进行追洲。加大了食品冷链相关企业的安全隐患。
  (2) 标准化程度不高，食品冷链物流协调性弱食品冷链的时效性要求将冷链物流活动中的采购、生产、销售、运输、库存及相关的信息流动等活动打造成动态的一体化系统。中国农业的产业化程度不高，大多数中小冷链合作企业缺乏配套的冷威物流设备和现代的冷链物流技术，无法实现标准化管理规范和全程可控的一体化冷链物流体系、导致食品冷链物流整体协调性较差。
  (3)冷链流通比例低下，食品货损率高由于我国食品冷链物流流通比例远近低于发达国家。运输及配送途中耗损严重，最终导致零售终墙价格昂贵。

  二、食品冷监配送管理的对策
  (1)推动产地预冷和集配中心销地低温配送中心、冷藏运输和冷藏配送等环节的设施和第方冷链物流平台建设。
  (2)完善行业标准，健全完善全国统一的冷链物流行业标准，促进生鲜农产品包装规格化质量等级化及构建信息共享网络，切育第方平台、构建食品冷链仓配一体化网络。对供应链网络和资源进行优化和规划.提升对需求和供给预测的准确性。
  (3)加强冷链销城专业人才培养教育机构应鼓肠有资源的高等院校根据市场需求，开办和设置冷链物流专业和课程，并进行技能鉴定和职称评定，做到人员持证上岗。