来自秘鲁的新鲜葡萄一般通过船运运往往美国。美国政府要求葡萄在冷藏运输是必须经过恰当的冷处理才能进入美国市场。此冷处理的目的在与杀死葡萄上可能存在的虫子。但是，由于不恰当的冷藏仓储管理环节，整条冷藏运输在操作时发生断链，从而导致冷藏集装箱内出现热点，并引起冷处理失效。为了通过美国农业部门强制规定的低温处理法令，进口葡萄再次在美国农业部门认证的冷库中低温仓储两个星期。为此之间，进口贸易错过了葡萄进入市场的最好季节，并且葡萄的质量大幅下降，为此承受了巨额的损失。

数千箱各种新鲜水果通过散装冷藏船从智利运往墨西哥。船上的工作人员在整个冷藏运输中忘记打开制冷系统，大量新鲜水果部分已经开始腐败丢弃，剩下的部分也只能以极低的价格售出。这艘冷藏运输船和其所属的船东保赔协会不得不承受巨大的索赔和经营损失。

上面所讲的案例，只是考虑了果蔬冷藏中会创造财富和造成损失的少数几个因素。实际上，每年果蔬冷藏管理的恰当与否给经济带来了正面或负面影响达数十亿美元。考虑到全球庞大的生产和需求能力，对于冷藏运输管理采取的任何调整。改变或强化都将对经济带来很大影响。冷藏鼓励管理在全球范围内提供冷藏过程中、人员和设备挂历的最佳方法，以帮助所有冷藏运输相关运营商将冷藏物流有效管理带来的经济效益最大化，同时将不当操作带来的负面影响最小化。